Mooncake al Cioccolato Fondente — 4 pezzi

Peso: 80 g ciascuno

Quattri piccoli biscotti ispirati alla forma della luna, simbolo di mistero, eleganza e celebrazione nelle antiche tradizioni orientali.

Dietro il loro aspetto essenziale si nasconde un cuore intenso e avvolgente: una crema artigianale spalmabile al cioccolato fondente, preparata nel nostro laboratorio per esaltare le note profonde e aromatiche del cacao.

Il guscio delicatamente friabile incontra la morbidezza del ripieno in un equilibrio di consistenze pensato per chi ama i sapori decisi ma raffinati, capaci di lasciare il segno senza risultare eccessivi.

Ispirati alla luna piena che illumina le notti d’Oriente, questi Mooncake sono pensati come un piccolo lusso quotidiano: da condividere, regalare o semplicemente concedersi nei momenti che meritano di essere ricordati.

Perché a volte bastano due biscotti per trasformare una pausa in un rituale.

Ingredienti:

Farina di grano tenero, miele di acacia,olio di semi, sale,cioccolato fondente 60% Ecuador, panna, zucchero semolato

Storia:
La torta lunare è un dolce asiatico tradizionalmente consumato durante la Festa di metà autunno, una delle festività cinesi più importanti.

La torta lunare deriva il suo nome dal fatto che la festa di metà autunno è dedicata all'osservazione ed al culto della Luna.

VALORI NUTRIZIONALI PER UN PEZZO:

110 Kcal- 4,5g Grassi- 44g Carboidrati ( di cui zuccheri 25g) - 1,2 g Fibre- 2,3 g Proteine- 0,120g Sale