COTTON CAKE Matcha e Ciliegie

Cotton Cake Ciliegie & Matcha

Diametro: 20 cm
Peso: circa 1,3 kg
Porzioni: circa 10 fette

Una cheesecake giapponese dalla consistenza incredibilmente soffice, ariosa e setosa, realizzata secondo la tradizione delle celebri cotton cake nipponiche.

Preparata con uova biologiche, succo e scorza di limone italiano, pregiata vaniglia del Madagascar e formaggio cremoso della Valtellina, viene arricchita nell’impasto con autentico tè matcha giapponese, che dona eleganti note erbacee e leggermente vegetali.

Alla base, un generoso strato di ciliegie semi-dry aggiunge dolcezza naturale e una piacevole nota fruttata, creando un equilibrio raffinato tra la freschezza del frutto e l’intensità del matcha.

Un incontro delicato tra Italia e Giappone, pensato per chi ama i dessert eleganti e mai eccessivamente dolci.

Ingredienti:

 Uova biologiche, limone italiano, vaniglia del Madagascar, formaggio cremoso della Valtellina, te matcha, ciliegie semi-dry.

Valori Nutrizionali per una fetta

(torta intera da 8)