Furoshiki Melon Pan Box — 8 pezzi

Una selezione dei nostri Melon Pan artigianali racchiusa in un elegante Furoshiki, il tradizionale tessuto giapponese utilizzato da secoli per custodire e donare oggetti preziosi.

La box contiene 8 Melon Pan assortiti in 4 gusti dolci, pensati per accompagnarti in un piccolo viaggio tra le bakery di Tokyo e le strade di Asakusa.

Un’idea regalo originale, raffinata e profondamente ispirata alla cultura gastronomica giapponese.

Nota bene: il colore del Furoshiki potrebbe differire da quello mostrato in foto.

Descrizione

Conosciuto in Giappone come Melon Pan, o Melon Bread, questo iconico dolce da forno non contiene melone: il suo nome deriva esclusivamente dalla caratteristica superficie decorata che ricorda la buccia del frutto.

La nostra versione nasce da un impasto soffice e profumato preparato con lievito madre, mentre la tipica crosta superiore viene realizzata con una delicata pasta frolla al burro di panna e zucchero, incisa a mano per creare l’inconfondibile motivo geometrico che contraddistingue questo dolce simbolo delle bakery giapponesi.

All’interno custodisce ripieni artigianali preparati nel nostro laboratorio:

• marmellata di agrumi di Sicilia,
• confettura di albicocche,
• cioccolato fondente e sesamo nero,
• classico alla vaniglia.

Passeggiando tra le vie di Sensō-ji, nel quartiere di Asakusa, è impossibile non imbattersi nel profumo dei Melon Pan appena sfornati dalle bancarelle e dalle piccole bakery di quartiere.

Con questa box abbiamo cercato di portare quella stessa atmosfera direttamente sulla vostra tavola.

Ingredienti:

Lievito madre, zucchero, burro di panna, Farina di grano tenero, uova fresche